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美高梅霓湾海棠 因图咖啡 人生总该有段需要打发的时光

美高梅霓湾海棠,我在衡阳期间有五天泡在因图咖啡馆里,每天下午两点多都会有位男士匆匆的赶来,在一个固定的位置上,要一杯相同的咖啡,静静的坐一会儿,快四点时悄然离去。

因图君告诉我这个人在周围开了一家重庆火锅,生意非常好,但每天都要来咖啡馆,独享一段自己的时光。

我一直喜欢喝茶,对于咖啡没有太多的研究,以前曾有日本人送了一些咖啡,但不喝,过期扔掉了,后来去越南,品尝当地滴漏咖啡觉得不错,不仅买了不少咖啡还买了冲咖啡的滴漏壶,结果回家都没有开包,也是放过期了...

今年女儿去新加坡,特意给我买了昂贵的猫屎咖啡,嘱咐我一定要喝,可我还是忘了...

在饮品上,我心里只有茶。过去的铁观音,现在煮沸的普洱熟茶...

每次去上海,接待我的赵老师总会问“咖啡?还是茶?”他是坚定的咖啡派,懒散的海派生活,每天早上睡到十点,起来的第一件事冲杯咖啡,然后发一会儿呆。他自嘲说“现在有钱人喝茶,退休老工人只能喝咖啡”。这些年的茶的身价大大提高了,而雀巢咖啡还可以一块钱喝到一杯。

但咖啡馆里没有一块钱的咖啡,咖啡馆里的咖啡都是精心制作的,因图夫人就是一位制作咖啡的高手。

因图君在衡阳开的“因图咖啡馆”已经十七年了,同其他豪华的咖啡屋不同,因图咖啡不仅“隐藏”在一条非常偏僻的小街道上,门脸竟然是一道大黑铁门,完全是大隐于市的逆袭式的经营模式啊!

“老衡阳人都知道的”,因图君淡淡对我说,除了是老店和环境,重要的是因图夫人冲得一手好咖啡啊。

“尝尝我们的咖啡吧”,早上过来看见因图夫人正在自己用小火炉,炭火烘烤咖啡,十几年她都坚持自己选择咖啡豆、自己动手烘焙咖啡,别人弄她不放心,她有自己的标准,一点不能马虎。

一股浓浓的咖啡香气涌来,“其实咖啡文化与茶文化有很大的不同。咖啡能使人静心平复,在嘈杂与浮躁中找回一段自己的时光”,她淡淡的说。

我想起十几年前刚玩qq时,一个在外企工作的q友每到下午三点就找我聊天,说这个时段是公司的“咖啡时间”,有20分钟可以上网、聊天、喝咖啡,但不能工作。

一个企业尚有“咖啡时间”,我们的人生不该有段懒散时光么?

其实咖啡也罢,茶也罢,都不重要,重要的是我们人生需要一个缓冲的过程,需要有不断地充电和平复自己,需要一处因图咖啡馆一样的空间与氛围,在那里可以忘了别人,也忘了自己...

一杯再好的咖啡也需要懂它的人,一家再好的咖啡馆也需要认知它的客人。

藏在街巷里的因图咖啡馆,不缺好咖啡,也不缺欣赏它的客人...

因图咖啡馆有固定的的顾客群体,有固定的“咖啡时间”,有坚持十七年的经营理念...

有时独享并不是寂寞,是人生的另一种张扬,另一种开放,另一种美丽。

一杯咖啡,一个下午,或许还有一份感动,望着男士离去的背影,我把因图夫人从给我的咖啡端了起来...

人生总该有段需要打发的时光,这段时光不就是“咖啡时间”吗?

作者:书影 微信shuying-916;qq:1154429719;微信公众号“sy916-”

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