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真人888网站多少钱 懂行 | 这些餐厅的在线营业时长超过一世纪

真人888网站多少钱,在中国人心中,年份高就等于质量好。每户人家都存在有历史感的藏品,赶上举家团圆的日子,餐桌上才会出现奶奶攒了很久的盘子、碗,爷爷才舍得拿出年份最深的那瓶酒。无论是生活用品还是吃食,只要扣上“老字号”的标签就相当于拿到了检验合格的徽章。出国旅行时,长辈们即使早起排队也一定要打卡当地名胜古迹和博物馆。那么与家人一起探寻隐藏在每个城市中的百年好味道,也是能讨他们欢心的实用妙招。无需早起排队、满足全家人味蕾,两全其美。

在伦敦这座古老的城市中,街角的餐厅就有可能经历过近现代英国硝烟、也见证了荣光。传统英式餐厅 rules 始创于 1798 年,被认定为伦敦历史最悠久的餐厅之一。

历经沧桑洗礼,愈发朝气蓬勃,门口经常排着长队。一进门你就感受到地道的英伦风情,整个餐厅就像一个故事,所有的装饰和摆件都有意义。营业两个世纪,不仅有很多作家、演员、名流喜欢来,英国的皇室贵族也是座上客,爱德华五世常常光顾。

一楼作为主餐厅,装饰着鹿角、羚羊角,墙上挂着女王的画像。

二楼是彩色玻璃顶的私人包厢和鸡尾酒吧,吧台里的调酒师像是给人惊喜的圣诞老人,出品的每一杯好喝也好看。

rules 的特色是菜单随着季节更新,在狩猎季节鹿肉、丘鹬新鲜上桌,野味大多来自餐厅自家的庄园。坐在暗红色的丝绒沙发上,满餐厅的古董装饰,英伦管家的绅士服务…把握住每一个细节的品质,绝对是让人放心的“老字号”。

巴黎的百年餐厅多到让人眼花缭乱,不过说到法国的特色菜一定会想到蜗牛。创立于 1832 年的百年老店,也是米其林一星餐厅的 l'escargot montorgueil 被称为金蜗牛餐厅。

l’escargot 是法语中蜗牛的意思,montorgueil 是餐厅所在街道的名字。装修风格很复古, 水晶吊灯、古董家具、攀爬在屋顶的植物,餐厅外有标志性金蜗牛雕塑。除了店内的餐位,天气不错的时候可以选择在露台用餐,惬意的看形形色色的人在街头走过。

餐厅主打焗蜗牛,有搭配不同 sauce 的选择,原味、松露、蒜蓉和鹅肝。蜗牛肉质鲜嫩 ,配着面包条一起吃还有让人满足的蒜香味。人多的话可以点最大份的蜗牛拼盘,36 只蜗牛、包含三种口味。餐厅提供钳子和双齿叉,用钳子夹蜗牛壳儿、双齿叉挑蜗牛肉,非常方便。

鹅肝菲力也是 l'escargot montorgueil 的必点餐品,鹅肝肥美、牛肉多汁,还有薯饼,分量很足。

l'escargot montorgueil 根据不同的蜗牛口味,为客人搭配好了最 match 的红酒。只需要跟随菜单点单,就能享受到满分的法式蜗牛大餐。

离开早午餐,上东区的纽约人无法生活。有家很有名的老字号店铺 russ & daughters ,1920 年由波兰的移民 joel russ 创立,russ 有3个女儿,于是在 1933 年为家人重新命名这家餐厅。在 russ & daughters 食品店成立 100 年的时候,一家人在下东区开了分店。

在什么都很快的纽约,russ & daughters 坚持住一个世纪的法宝在于复古怀旧、颜值在线 、味道好。russ & daughters 早就成为了大家生活的一部分。为了让客人们无论是想随便跟朋友喝个饮料、吃个午饭、小酌、或者有特别的约会都想到这里,餐厅基本全天营业。因为老板的亲切,客人们也心甘情愿的排队。

店内的装潢很以蓝色和白色为主色,服务员都穿着可爱白色的厨师服。一百年过去,这家餐厅也在成长着,用更现代和轻快的方式服务。

餐厅主打的 all star plate 是各种三文鱼的组合,bagle 配三文鱼也是推荐榜首。

russ & daughters “老字号”的好吃没有槽点,是上东区的经典。

坐落在莫斯科的 cafe pushkin 是俄罗斯旅行的必去餐厅,金融时报把它评为欧洲最好的 25 间餐厅之一。这间餐厅实在有太多面孔,很少有人能够全面地了解它。虽然名字是 cafe pushkin ,这里的重点不是咖啡,也与文豪普希金没有太大关联。24 时小时营业,游客都说在白天很难找到它,可是到了夜晚餐厅又会变成街边最亮的建筑。

餐厅内部的装饰充满了复古气息,仿佛踏进门的那一刻,就回到了 19 世纪。

cafe pushkin 有四层,负一层为衣物存放处及卫生间,进入餐厅后服务生首先引导宾客存储外套,一层被称为“药房”供应简餐。

二、三层名为“图书馆”,用餐环境更幽静,要求宾客着正装。

根据药房和图书馆的主题,装饰中有很多关于药的器具和无数藏书。餐厅中庭有舞台,每晚八点会有小提琴、竖琴等现场演奏。

在 cafe pushkin ,俄罗斯的经典菜品红菜汤、蘑菇饺子不能错过,每一张餐桌都会出现蜂蜜蛋糕和一杯有特殊标志拉花的拿铁。

值得一提的是餐厅的服务仪式感很强,从进门存放大衣,到上下台阶的牵手礼仪。用餐结束后,乘坐老式的铁艺电梯离开,是 cafe pushkin 给访客的最后一个惊喜。

cafe pushkin ,是俄罗斯隐藏的浪漫。

在圣诞老人和极光的渲染下,芬兰既浪漫又神秘。首都赫尔辛基市中心,有一家玻璃房餐厅 kappeli 经营了 150 年。

在码头远远就可以看到路中间一整座玻璃房,透过玻璃可以看到装潢不同北欧的简约风,古典有韵味。

在这里用餐的大多数都是当地人,其中不乏正装出席的食客。夏时制芬兰日落很晚,大家会在六七点开始吃饭聊天,一直到深夜才离开。餐厅提供正餐和下午茶两个部分,下午茶是半自助的方式。

菜单有多种语言,其中包含中文。最值得推荐的是当地特色驯鹿肉,鲜嫩多汁,当地鱼类白鱼搭配餐厅自制的酱汁,食材新鲜味道好。

kappeli 整体环境非常美好,如果在天冷的时候,透过玻璃窗看雪景,这样安静的瞬间绝对是旅行中的高光时刻。

吃过东京浅草今半寿喜烧的人,都曾因包裹蛋液的牛肉过于好吃而想在店内旋转跳跃。

浅草今半开创自明治 28 年的老铺,米其林一星餐厅,每天依旧有超多人慕名而来。

餐厅有四层楼,位于浅草寺旁边。用餐环境是日式榻榻米坐席,每桌之间有屏风遮挡,餐厅的服务人员会全程提供帮助,一片片涮肉在锅中翻滚,是旅程中最好的慰藉。

浅草今半的菜单中有很多不同档次的套餐,区别在于肉质的不同。套餐包括前菜、肉类、蔬菜拼盘、主食及甜点。雪花和牛入口即化,柚子海胆鳗鱼味道清爽,玉米糕细腻绵密,蔬菜拼盘种类丰富。

据亲测过的朋友描述:“即使是平日里抗拒用牛肉搭配蛋液吃法的老父亲,也会在几杯梅子酒下肚后,夸赞这是在日本吃到最合胃口的一餐。” mars 今天只是为了夸赞这些经营超过百年的好味道吗? 还记得上一次和父母一起旅行过去了多久吗?* 你可以(不经意的)将这篇文章转发至家庭群聊,(不经意的)说“这些餐厅真的开了一个世纪?我们应该一起去吃一次。”编辑、撰文 / han部分图片源自网络

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